燻製の余韻が
夜を贅沢にする。
一度知ると戻れない。
語りたくなる味わいを、
日常に。
ひとくち食べると、深い燻製の香りと旨みが重なり、ゆっくりと余韻が広がっていく。
美味しさの、その先にある味わい。
土井ハムは100年受け継いできた伝統の製法と味を守り続けると同時に、日本人の味覚や時代に寄り添う新たな美味しさも追求しています。
肉本来の旨みを引き立てる、
奥深い燻香。
肉本来の旨みを活かしながら、商品それぞれの個性に合わせた燻製香を重ねる。
自社の山で採れた薪と檜のおが屑を使い、職人が火加減を見極めながら、半日から一日かけてじっくりと燻します。
素材や商品に合わせて香りの強さや燻し方を見極めることで、肉の旨みと燻香が幾重にも重なる、深みのある味わいに仕上げています。
今日を終えた、
自分へのご褒美に。
夜の一杯に深みを添える贅沢な生ベーコン。
力強い燻製の香りと、とろける脂のコク。
誰にも気を遣わず、好きなものをゆっくり味わう。そんな大人のご褒美に。
今夜は、
わが家をレストランに。
ハムやベーコン、ソーセージを盛り合わせて、お気に入りのワインを開ける。
それだけで、いつもの食卓が少し贅沢なディナータイムに。
友人や家族と囲む何気ない夕食を、いつもよりゆっくり味わいたくなる特別なひとときへ。
美味しい時間まで、
贈りものに。
大切な人へ贈るなら、箱を開けた瞬間だけでなく、その先にある食卓まで喜んでもらえるものを。
手間と時間をかけて仕立てた土井ハムならではの味わいを、感謝やお祝いの気持ちとともに。
時間と手仕事がつくる、
本物の味。
本物の味は、急いでは生まれません。
土井ハムでは、選び抜いた豚肉と向き合いながら、すべての工程に手と時間を惜しみなく注ぎます。
土井ハム工場直売所
〒856-0022 長崎県大村市雄ヶ原町1767-33
営業時間
9:00-17:00
定休日
水曜日・祝祭日
TEL
0957-52-4521
駐車場
有り
お問い合わせ
商品や直売所に関するお問い合わせは、お問い合わせフォームまたはお電話にてお気軽にご連絡ください。
※ 法人のお客様のお取引きのご相談等も承っております。
会社情報
有限会社 土井牧場ハム製造所
住所
〒856-0022 長崎県大村市雄ヶ原町1767-33
TEL
0957-52-4521
FAX
0957-52-5291
創業
昭和32年
資本金
300万円
代表者
土井英博
従業員
15名
事業内容
食肉加工 ハム・ソーセージ・ベーコン等の製造販売
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